富士山や駿河湾が一望できる三島市佐野見晴台にあるレストラン『セントヘレナキッチン』。カリフォルニアワインと地元の野菜をいかした料理が味わえ、店内はユニバーサルデザインに配慮したつくりになっている。このお店は、カリフォルニアワインの輸入業を行っているオーナーの山口正道さんが、カリフォルニアの魅力を地元三島に伝えたいという思いから、オープンした。
COO（最高執行責任者）の加賀屋雅子さんは「すべての方に同じサービスができるようにしている」と話し、お客様のスタイルに合わせて柔軟に対応することを心がけているという。空調なども臨機応変に調整してくれる。店には、車いすユーザー用の駐車場が２台分完備されている。これもオーナー山口さんのこだわり。「誰かに頼まれなくても自然に出来ていることが大切」と話す。店内にも段差はない。もちろん、小さな子ども同伴での入店も可能。
車いすユーザー専用の駐車場からはスロープ、その他の駐車場からは階段を昇った先に店の玄関がある。玄関扉は、開き戸で固定できるタイプ。風除室を抜けると開き戸の店内扉がある。どちらの扉も敷居の段差がないのでスムーズに入店できる。店内に入るとまず待合室があり、その一角でカリフォルニアワインやドライフラワーアレンジメントなどが販売されている。入口からまっすぐ進むと右手に個室があり、さらに進むと広々とした天井の高いフロアに出る。フロアの中心には、天井まで届く高さのワインセラーが鎮座し、カリフォルニアワインを中心に約50アイテムが置かれている。通路幅はゆったりとし、席と席の間も広くとられ、席ごとにプライベートスペースがしっかりと確保されている。テーブル席は、車いすユーザにとっても入りやすい高さ。またトイレは、洋式トイレのほかに車いすユーザーも利用可能な多目的トイレも完備されているので、安心して食事やワインを堪能できる。
テラス席は自然の風を感じながら、ゆったりとした時間が過ごせる。天気のよい日は富士山や、駿河湾を望むことができる。共用品はすべて揃っている。メニューは、文字のみだが、わからないことがあれば、スタッフに聞いてみるとよい。きっと心のこもった対応をしてくれるだろう。「（車いすユーザーの方などは）前もってお電話を頂ければ、スタッフが入口でお出迎えをし、お手伝いします。また送迎も行います（要予約）」と加賀屋さん。
料理はワインに合わせたカリフォルニア・キュイジーヌがベース。和洋中など料理ジャンルにとらわれず、三島の野菜や、沼津港の魚介など豊富な地元食材を生かした料理が味わえる。中でもおすすめは「魚介のアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」。エビやホタテ、タコなど魚介がふんだんに使われ、ガーリックの香りが食欲をそそる。ピッツァは少し大きめサイズのナポリピッツァが味わえる。東京のイタリア料理店「スパッカ
ナポリ」で修業をしたシェフが店内の石釜で一気に焼き上げる。このナポリピッツァもおすすめだ。料理は、素材の味を引き出すことに重点をおき、野菜はできるだけ、ありのままの形をいかして切り、盛り付けにもこだわっている。体を温める作用がある塩にも気を配り、口当たりがまろやかな瀬戸内海の塩「海人の藻塩」を取り寄せて使っている（店内で販売もしている）。もちろんワインもおすすめ。「カリフォルニアワインは、安くて本当に美味しい」と山口さん。ぜひここでカリフォルニアワインを堪能してほしいと話す。
また食育や地産地消をテーマに、出来る限り店の近くで採れた新鮮な野菜を提供し、お客様に野菜の美味しさを知ってもらうようにも工夫しているという。「バースデーケーキや、ブライダルやパーティーなど、店内の貸切なども承ります。ぜひ、ご相談下さい。」と加賀屋さん。とりあえず相談をしてみることで、あなたらしい食事ができるかもしれません。ぜひ、どうぞ。 |
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| 車いすユーザー用の駐車場が２台分完備されている。地域貢献として、店の周囲に緑を多く植え、街の美観に一役買っている |
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| 階段の脇に車いすユーザー用の駐車場があり、段差を解消するスロープも設置されている。玄関はフラットで入店もスムーズにできる |
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| 玄関を入ってすぐにある待合室。カリフォルニアワインなどの販売コーナーもある |
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| 天井が高く開放感たっぷりの店内。中央にはガラス張りのワインセラーがある。店内はどこも電動車いすユーザーがゆったりと行き来できるほどゆとりのあるつくりになっている |
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| 自然光がふりそそぐテラス席。晴れた日には富士山や駿河湾を望むことができる |
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| おすすめの魚介のアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノは1365円 |
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| お店のインテリア、食材、そしてサービスまでもこだわりを持って接しているオーナー 山口正道さん（右）とCOO（最高執行責任者）の加賀屋雅子さん(左) |
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