地酒ライターおすすめ「静岡の地酒が呑める店」

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(東伊豆町稲取)

本格的なレジャーシーズンを迎え、観光地で地の味を楽しむ機会も増えてくる。伊豆急稲取駅前にあるこの居酒屋は、ご主人大城清秀さんが稲取漁港の入札権を持っているので、金目鯛、アワビ、サザエといった伊豆の海鮮類が格安で食べられる。漁協の職員や漁師が常連客というから、味もお墨付きだ。こういう港町の理想的な居酒屋に、地酒ファンが納得するラインナップが揃うから嬉しくなってしまう。沖縄出身の大城さんだが「日本酒の旨味こそ魚料理に合う」と明言し、あれこれのみ比べができるよう、さまざまなきき酒セットを用意してくれる。店舗は以前、全国チェーン居酒屋のフランチャイズ店で、大城さんもその社員だったが、一丁として独立し、酒も魚もトコトンこだわるようになって大盛況。目下、地元客9割という人気ぶり。こういう店が観光港町の駅前にあるのだから、観光客が素通りしてしまうのはモッタイナイ。ぜひ旅の思い出に活用してほしい。

稲取駅前の看板店主
大城清秀さん

沖縄出身。某大型居酒屋チェーンに勤め、外食のイロハを知り尽くした後、縁あって稲取駅前の空き店舗を借り受け、独立。平成12年6月にオープンした。当初から地酒にこだわり、漁港入札権を持つ強みも生かし、ホンモノの地の味を格安に楽しませてくれる。食事だけなら2500円前後、呑んでも3000円程度というお手軽さ。地元にこよなく愛される港町らしい居酒屋だ。


	人気の金目鯛カルパッチョに金目鯛刺身。刺身で食べる習慣は昔は地元にはなかったそうだ。魚料理のみならず、ピザ、焼そば、パスタなどカジュアルメニューも揃うから家族連れで安心。		日本酒をこよなく愛する店主。少しでもいろんな銘柄を楽しんでもらおうと、大吟セット（1050円）、静岡セット（420円）、新潟セット（420円）、バラエティセット（420円）の4パターンのきき酒セットを用意する。


	正雪（神沢川酒造場）、磯自慢（磯自慢酒造）、杉錦（杉井酒造）、國香（國香酒造）（以上、静岡）天の戸（秋田）、久保田（新潟）、八海山（新潟）、北雪（新潟）、天狗舞（石川）、喜久水（長野）、南（高知）ほか

※掲載内容は取材時点のものでその後変更されている場合もあります。【最終更新】2007年5月


地酒ライター Profile	鈴木真弓・コピーライター、しずおか地酒研究会主宰。静岡県の技と味にこだわって取材活動十数年、ご縁の多かった地酒の造り手・売り手・マジメな？呑み手の応援に努めています。「しずおか蔵元ウォッチ」「酒造りの蔵から」、静岡新聞社刊「地酒をもう一杯」もぜひ見てくださいね。


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