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静岡ぐるぐるマップ保存版　しずおか最新グルメ総カタログ200　 静岡新聞社刊　定価1260円 （本体1200円） 2011/06/15発行 2年に1度発行の人気商品・グルメ総カタログの最新版。話題の料理人が腕をふるうおしゃれな美食レストラン、安さ自慢の店、路地裏の穴場食堂、こだわりのパン、スイーツ店など、読者アンケートに基づくお薦め店を編集部が200軒厳選。行きたい店が必ず見つかる、お得な一冊！

 

発売中のぐるぐるマップより、アットエス初登場のお店をピックアップ。

静岡市葵区紺屋町 　 フレンチを気軽にシェアして楽しむ 大人のビストロ 本格フレンチレストラン「サツカワ」が、2011年1月、紺屋町に移転。スタイルもカウンター席のある気軽なビストロへと大きく変わった。薩川富夫シェフの料理「さつかわキュイジーヌ」を大人のお客様に、お酒と共に楽しんでほしい。これが店のコンセプトだ。料理は野菜を中心としたアミューズ、前菜、魚料理、肉料理、ご飯もの、麺とあるが、自由にチョイスし、シェアして食べる、シェフいわく「居酒屋」スタイル。カツオ昆布で炊いたおでん風大根にフォアグラがのった「フォアグラ大根」、本日の活魚の薄造りを野菜と食べる「ポワソンサラダ」はぜひ食べたいお薦めメニューだ。

ポワソンサラダ1575円 アミューズ盛り合わせ 各アミューズは630円～

フォアグラ大根1520円

静岡市葵区鷹匠 　 ディナー限定、丸ごとこんがりローストチキン 「ロティサリー」とは、店先に備えられている、ぐるぐる回る回転式のオーブンのこと。鶏を1羽丸ごと回転させながら炙り焼きにする。内臓を抜いて、ハーブや塩などで秘伝の味付けをして50～60分かけて、じっくり脂を落としながら熱を通すため、ジューシーな肉と香ばしい皮が堪能できる。自然派ワインと共に楽しもう。チキンのテイクアウト（予約制、1羽2500円）や、土・日曜もＯＫのハンバーグなどランチメニューも好評。

キャベツのファルス　1300円（サラダ・スープ・パン付き　※ランチタイムメニュー）

ローストチキン　単品2800円（2人前）、（コース3900円）

静岡市葵区相生町6-22　地図を見る 電話／054-246-4884 営業時間／11:30～15:00 17:00～20:30　※いずれもオーダーストップ　土・日曜日、祝日は通し営業 定休日／なし　席数／42席（個室1室）　 駐車場／4台　予算／昼1050円～、夜1850円～ http://www.suiendosai.com/   赤身と脂身の絶妙なバランスが魅力   しっとりした空間に流れるジャズ。大人の隠れ家風な雰囲気が魅力。「三色美彩」は、車エビ、ヒレ、コロッケの豪華3点盛り。いろいろ食べたいときにお薦めの品だ。2階には最大20名を収容できる個室もあるので、ゆっくり食べたいときや宴会にも◎。しゃぶしゃぶのコースも人気を集める。その他、季節メニューの「カキフライ」2300円は、夏になると「岩ガキと車エビのフライ」2450円が登場。ぜひとも食してみたい逸品だ。

レディス三色美彩　1850円

特吟ロース3200円（ご飯、味噌汁、香の物、サラダ付き）

静岡市葵区古庄4-2-13　地図を見る 電話／080-3284-7058 営業時間／11:00～14:00 17:00～20:00 定休日／日～水曜日 金・土曜日 ※営業は木曜日のみ 席数／16席　駐車場／4台 予算／昼500円～、夜500円～ http://ameblo.jp/sahiru/ 故郷スリランカと、家族への愛がスパイス 「スリランカの味を届けたい！」そんな思いから、スリランカカリーの移動販売をしていたオーナーの坂本サジットさん。ファンからの要望もあり、ようやく店を構えたそう。メインメニューは2種。日本人がイメージするカレーとは違い、素材や味も多種多様。来るたびに違う味と出合えること間違いなし。ワンコインのテイクアウトもあるので、気軽に本場の味を堪能して。店の営業は木曜のみ。込み合うランチタイムを避ければサジットさんとの会話も楽しめるかも。

B（2種類のカリー+ロティ+プチ紅茶）700円

A（3種類のカリー+ごはん+プチ紅茶）700円

藤枝市前島2-1-2　　地図を見る 電話／054-639-5885 営業時間／11:30～14:30　18:00～22:00 定休日／水曜日 席数／30席　駐車場／なし　　 予算／昼680円～、夜1260円～ 北イタリアの本場の味を楽しんで 北イタリアで4年半修業を積んできた店主が、2010年の7月に藤枝駅南口に移転オープン。北イタリアはフランス料理の影響が強く、普段口にする魚介やトマトをふんだんに使ったイタリアンとは少し違った趣がある。自家製のパスタは細いタイプから平打ちタイプまでいろいろ。チーズも発酵を抑えた若いチーズなど、違った味を楽しむことができる。料理に合わせた北イタリア産ワインもそろっているので、ぜひ一緒に。

豚ばらのロースト　1470円

アニョロティ　デル　プリン　1260円

静岡市駿河区聖一色471-4　　地図を見る 電話／054-277-9703 営業時間／10:00～19:00 定休日／火曜日 駐車場／5台 予算／160円～ 最初の一歩から始まる極上タイム 入り口すぐのシャンデリア、デコラティブな棚、宝石店のようなショーケース...。目にするすべてでもてなしてくれるNEWスイーツ店。季節や旬を取り入れたメニューが多いので、一見スタンダードなスイーツでも、クリームや中身が旬によって替わるお楽しみもあるとか。味はもちろんのこと、店内の設えや雰囲気も含め、「お買い物を楽しんでほしい」というオーナーの鍋田哲生さん。まとめ買いする人もいるという紅茶やオリジナルジャムもお薦め。

アルモニ（ラズベリー）440円　※写真手前ほか

サントノーレ　カラメル　440円