パスタ カフェ スイーツ ]島田市金谷富士見町

ルイジアナママ 金谷店

TEL:0547-46-2263 ※お問い合わせの際はアットエスを見たとお伝えいただければ幸いです。

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エビのフリットとアボカドの冷製トマトクリーム 
毎年心待ちにしているファンも多い、夏限定(9月初旬まで)の冷製パスタ。新顔野菜のロマネスコとまろやかなアボカド、ミニトマト、細めのパスタをトマトクリームソースであえ、カリッと香ばしいエビのフリットがアクセント。トマトの酸味がさわやかな夏らしいひと皿だ。高台にある店の大きな窓からは連なる山々や大井川、金谷の町を一望でき、昼のパノラマ、きらめく夜景もごちそうの一つ。

(2018年8月号掲載)

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