フレンチ ]静岡市葵区大岩

旬輝(しゅんき)

TEL:054-297-3897 ※お問い合わせの際はアットエスを見たとお伝えいただければ幸いです。

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  • 自宅でもてなされているようなアットホームな雰囲気が魅力の店内

    自宅でもてなされているようなアットホームな雰囲気が魅力の店内
  • 床の間に季節の花を生けるなど、和と洋が融合するインテリアも心地よい

    床の間に季節の花を生けるなど、和と洋が融合するインテリアも心地よい
  • さりげない看板も、大人の隠れ家を演出する

    さりげない看板も、大人の隠れ家を演出する

取材しました!

あの人気フレンチシェフが腕をふるう、一軒家の隠れ家レストラン。
静かな住宅地の中にひっそり佇む「旬輝」。住宅を改造して、入口で靴をぬぐフレンチレストランは、まさに大人の隠れ家のよう。ここで腕を振るうのは、以前、鷹匠で「フランス料理Pissenlit(ピサンリ)」を経営していたシェフの有馬亨さん。食材の一つ一つを愛おしむような美しい料理が、また楽しめるようになった。コースに添えられているカードには野菜や肉など素材のみが書かれ、どんな料理が出てくるかはお楽しみだという。遊び心もまた、ご馳走なのである。

アステンに掲載されました♪

静岡を代表するフレンチの料理人! 河崎シェフ×有馬シェフによる「特別コラボフレンチコース&トークショー」 5/26(日)・27(月)開催決定!
今年2月にフレンチレストランとしてリニューアルオープンした「旬輝」では、有望な若手シェフの河崎芳範さんとのコラボイベントを開催。2日間限りの特別メニューは、北山農園で収穫された野菜が主役のフレンチフルコース。全10品 15,000円。食後のトークショーでは北山農園の平垣正明さんをゲストに迎え、「食の未来」をテーマに料理人や生産農家の立場からその思いを語る。心も体も満たされるひとときを。

●「特別コラボフレンチコース&トークショー」(1)5/26(日)12:00〜(2)5/27(月)18:00〜。(1)、(2)ともに定員14人。電話にて申し込み受け付け(先着順)。

(2019年5月号掲載)

asten

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