パン屋 ]浜松市中区佐鳴台

Boulangerie Lamp (ブーランジェリー ランプ)

TEL:053-440-5506 ※お問い合わせの際はアットエスを見たとお伝えいただければ幸いです。

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パリパリのハード系パンからスイーツのようなデニッシュ、専属パティシエがつくる焼き菓子やケーキまで100種類以上のパンやスイーツが並びます。
2011年12月「パン工房 フルハウス」より店を引き継ぎ「ブーランジェリーランプ」をオープンしました。美味しい生地づくりを第一に考え、小麦粉、塩、牛乳、生クリームをはじめ、食材は美味しいものを厳選しています。バゲットは3種類の小麦粉をブレンドして長時間発酵させたモチモチ食感が特徴の「バゲット ド トラディション」とフランスの製粉メーカーVIRON社の小麦粉で作る皮がパリッとしていて小麦粉の香りが高い「フランス産小麦のバゲット」、そしてどんな料理にも合わせやすい伝統的な製法を守った「バゲット」の3種類。小麦粉からおこしたルヴァン種を使い、吸水の多い生地から仕上げる「パン ド ロデヴ」も、外はパリっ、中はしっとりもちもちとしていてハード系のパン好きから好評です。また、専属のパティシエが作るプリンやシュークリーム、ケーキ、焼き菓子はパン屋に並ぶスイーツだと決してあなどれません。素材の味、食感を大切に丁寧に作っており常時20種類ほどのスイーツが並ぶ他、オーダーメイドのバースデーケーキやウェディングケーキの予約も承ります。
  • バゲット ド トラディション(270円) 低温長時間発酵により小麦粉の旨味がしっかりでています

    バゲット ド トラディション(270円) 低温長時間発酵により小麦粉の旨味がしっかりでています
  • フランス産小麦のバゲット(330円) 外はパリっ、中はもっちりの小麦粉の香り高いバゲット

    フランス産小麦のバゲット(330円) 外はパリっ、中はもっちりの小麦粉の香り高いバゲット
  • パン ド ロデヴ(480円/ハーフ240円) 小麦粉の天然酵母「ルヴァン種」を使用。日持ちが良くもちもちとした食感でどんな食事シーンでも合います

    パン ド ロデヴ(480円/ハーフ240円) 小麦粉の天然酵母「ルヴァン種」を使用。日持ちが良くもちもちとした食感でどんな食事シーンでも合います
  • カスクルート(250円) バゲット ド トラディションの生地にピリっと黒コショウをきかせた高級ベーコンを挟んだシンプルなサンド

    カスクルート(250円) バゲット ド トラディションの生地にピリっと黒コショウをきかせた高級ベーコンを挟んだシンプルなサンド

おすすめ情報

基本情報

  • 店名
    Boulangerie Lamp (ブーランジェリー ランプ)
  • 住所
    〒432-8021 浜松市中区佐鳴台2-19-20
  • 電話
    053-440-5506

    ※お問い合わせの際はアットエスを見たとお伝えいただければ幸いです。

  • 予約について
    電話受付
  • 営業時間
    7:00~ 売り切れ次第終了
  • 定休日
    木曜日
  • 交通機関
    JR浜松駅より、遠鉄バス 掛塚さなる台線乗車、「教育センター」バス停下車、徒歩約2分
  • 駐車場
    3台(無料)
  • ホームページ
    http://www.boulangerie-lamp.com/
  • テイクアウト
    全品テイクアウト可
  • 子連れ

この情報は、2015年2月4日現在のものです。営業時間、価格など掲載内容は変更されている場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。※情報が2014年3月31日以前の場合、金額は旧消費税率(5%)の税込価格です。(一部を除く)
記載内容が異なる場合はこちらまでご連絡ください。

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