洋風居酒屋 ]静岡市葵区人宿町

ワイン食堂 GAV(ガブ)

TEL:054-204-2023 ※お問い合わせの際はアットエスを見たとお伝えいただければ幸いです。

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  • 「鶏モモ肉と野菜のハーブロースト」1620円

    「鶏モモ肉と野菜のハーブロースト」1620円
  • 「オマール海老と魚介の濃厚スパゲティ」1944円

    「オマール海老と魚介の濃厚スパゲティ」1944円
  • カウンターでスライスされる「切りたて!パルマ産生ハム」972円

    カウンターでスライスされる「切りたて!パルマ産生ハム」972円
  • 「いんげんとマッシュルーム、セミドライトマトのサラダ」972円

    「いんげんとマッシュルーム、セミドライトマトのサラダ」972円
  • 「キャラメルのアイスクリーム」648円

    「キャラメルのアイスクリーム」648円
  • 「ホウレン草とブルーチーズのクレープ包み焼き」702円

    「ホウレン草とブルーチーズのクレープ包み焼き」702円
  • 世界各国のワインは約70種類

    世界各国のワインは約70種類
  • 壁には種類豊富なワインボトルが並ぶ

    壁には種類豊富なワインボトルが並ぶ
  • 背の高い椅子が並ぶカウンター席

    背の高い椅子が並ぶカウンター席
  • 落ち着いたテーブル席は、4人掛けと6人掛け

    落ち着いたテーブル席は、4人掛けと6人掛け

取材しました!

開店は午後3時。スマートに楽しむ大人の昼飲みもステキ!
スタイリッシュなインテリアが印象的な店。オーナーの宇式俊明さんがすべてのワインを自ら味わい、納得したものだけをセレクトするというボトルは2500円~1万円と種類豊富。初心者から通まで楽しめる。“ワインバー”ではなく“ワイン食堂”というだけに料理も充実で、手のかかる「パテ・ド・カンパーニュ」810円ももちろん手作り。「こだわりポテトフライ、半熟卵のせ」756円は、生のジャガイモを約10分間かけてじっくり揚げる。午後3時開店。ワインの新しい楽しみ方が静岡で始まった。

アステンに掲載されました♪

ちょい飲みに、ディナーに、行きつけにしたいお店
人宿町の新スポットにたたずむ、気軽に立ち寄れるワイン食堂。産地にこだわらず、吟味して仕入れた珍しいワインなど約70種類を楽しめる。店長はフレンチ・イタリア料理出身。ワインに魅せられて開いたお店にふさわしく、ワインを引き立てる料理センスが絶妙。前菜から主菜、デザートまで抜かりなし。まずは、「本日のおすすめ」を。

●「シャルキュトリー盛合せ」1,500円、「パンとモッツァレラチーズのフレンチトースト アンチョビソース」800円、グラスワイン600円~。※税別。

(2019年2月号掲載)

asten

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