和風居酒屋 その他和食店 和食全般 ]静岡市葵区紺屋町

杉屋

TEL:050-3531-9597 ※お問い合わせの際はアットエスを見たとお伝えいただければ幸いです。

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  • アジ、タイ、カンパチなどが並ぶ「旬魚の刺身 五種盛り合わせ」平日限定1706円(金・土曜は2484円)

    アジ、タイ、カンパチなどが並ぶ「旬魚の刺身 五種盛り合わせ」平日限定1706円(金・土曜は2484円)
  • 「うまから台湾手羽先」はピリ辛がうまい。648円(3本)

    「うまから台湾手羽先」はピリ辛がうまい。648円(3本)
  • おばんざいも大人気。「茄子のふくめ煮」648円

    おばんざいも大人気。「茄子のふくめ煮」648円
  • 「厚揚げと牛肉のうま煮」842円

    「厚揚げと牛肉のうま煮」842円
  • 「豚の熟成角煮」918円

    「豚の熟成角煮」918円
  • 七輪で焼く「季節の一夜干し炙り」は、アジ、うるめ鰯、カマスなど(518円)※写真はうるめ鰯干し

    七輪で焼く「季節の一夜干し炙り」は、アジ、うるめ鰯、カマスなど(518円)※写真はうるめ鰯干し
  • 牛の「すきやき」(肉1人前864円~)。国産牛、黒毛和牛、飛騨牛がそろう

    牛の「すきやき」(肉1人前864円~)。国産牛、黒毛和牛、飛騨牛がそろう
  • 鮮魚の煮つけも各種そろう。「赤メバルの煮つけ」(1296円)

    鮮魚の煮つけも各種そろう。「赤メバルの煮つけ」(1296円)
  • おすすめコースでも人気の「味噌とんちゃん焼き」1069円(2~3人)~

    おすすめコースでも人気の「味噌とんちゃん焼き」1069円(2~3人)~
  • ソファーのボックス席は4~6人

    ソファーのボックス席は4~6人
  • 6名まで利用できる個室。おちついた雰囲気が魅力

    6名まで利用できる個室。おちついた雰囲気が魅力
  • 最大50人までの掘りごたつのお座敷。すだれで細かく区切ることもできる

    最大50人までの掘りごたつのお座敷。すだれで細かく区切ることもできる

取材しました!

卓上で炊く土鍋ご飯、七輪で焼く干物など、パフォーマンスも魅力。
料理のおいしさはもちろん、お客を楽しませようという工夫に驚かされる。たとえば「鯛の土鍋ご飯」など4種の「土鍋ご飯」は卓上にコンロが置かれ、お客が自分で炊きあげる。蓋をあけた時の感激はひとしおだ。三重県熊野から取り寄せる干物も、卓上に七輪が運ばれてくる。アルコール面では、ウイスキーの種類も豊富なハイボールに注目。超炭酸製造機を導入し、通常の3倍の炭酸が喉越しの爽快感を劇的に変える。ぜひ試してほしい。

白いご飯のほか、大アサリ・ハマグリ・鯛の種類がある「土鍋ご飯」626円~(4人分)

白いご飯のほか、大アサリ・ハマグリ・鯛の種類がある「土鍋ご飯」626円~(4人分)

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