ラーメン ]静岡市駿河区池田

ラーメンとか ぶらいあん

TEL:054-298-7600 ※お問い合わせの際はアットエスを見たとお伝えいただければ幸いです。

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  • 「中華そば」680円は、鶏+豚骨の旨みを抽出したあっさりスープ

    「中華そば」680円は、鶏+豚骨の旨みを抽出したあっさりスープ
  • すっきりとおしゃれな店内

    すっきりとおしゃれな店内
  • テーブル席では力士の手形も楽しめる

    テーブル席では力士の手形も楽しめる
  • 東静岡駅からすぐそばで、足の便もいい

    東静岡駅からすぐそばで、足の便もいい

取材しました!

あれもこれも食べたくなる、サイドメニューが充実のラーメン店。
黒と赤を基調にした店内には、有名力士たちの手形がずらり。実兄が相撲取りだったという店主・白井浩之さんは気さくな人柄で、料理への細やかな神経をうかがわせる。たとえばラーメンは、バリやわ・バリカタなど麺の硬さや、脂の量、味の濃さをリクエストでき、「GTP」のペッパーはすり鉢を用いて荒くつぶしている。食感や香りが全く違うのだそうだ。おすすめの「ハラミ」はもちろん、新鮮な腸やガツなど「ぶたのホルモン炒め」も捨てがたい。昼も夜も楽しめるラーメン店なのだ。

「GTP」720円。ガーリックと黒胡椒の香りと辛みが立つ

「GTP」720円。ガーリックと黒胡椒の香りと辛みが立つ

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