その他アジア料理 エスニック ]静岡県静岡市清水区中矢部町

手作りベトナム料理 タンフン

TEL:054-368-6925

このコンテンツはお店からの発信です

  • 店舗トップ
  • 写真・取材
  • メニュー
  • 基本情報
  • 地図
  • フォー(麺)セット

    フォー(麺)セット
  • 生春巻き

    生春巻き
  • バインセオ(ベトナム風お好み焼き)

    バインセオ(ベトナム風お好み焼き)
  • 寒天のチェー

    寒天のチェー
  • 2名席、4名席があり、10名様までの宴会なども承っております

    2名席、4名席があり、10名様までの宴会なども承っております
  • カウンター席

    カウンター席
  • ブーンリュウ

    ブーンリュウ
  • チャーハン

    チャーハン

取材しました!

素朴でやさしい味わいのベトナム家庭料理。
閑静な住宅街の一角に2011年10月オープン。日本在住10数年のベトナム出身の女性店主がていねいに作る料理は、野菜たっぷりで素朴な味わい。日本人向けのアレンジはあえてせず、自国で親しまれている家庭の味をそのまま提供している。麺料理のフォーやベトナム風お好み焼き「バインセオ」(写真左)、チャーハンなどメニューも豊富で、単品に生春巻、チェー(ぜんざい)などのデザートがつくセットメニューは980円からそろう。辛さを自分で調整できるのもうれしい。写真はバインセオ(ベトナム風お好み焼き)セット。

アステンに掲載されました♪

生春巻
大きく口を開けて生春巻を頰張ると、エビや豚肉、ビーフンなどを包むライスペーパーの驚くほどもちもちの食感に心をつかまれる。たれはナンプラーをベースにした自家製。生のレモンを惜しげなく使い、魚醤(ぎょしょう)のクセを感じさせない、爽やかな味わい。手間をかけて作るのは、家に招く客人同様にもてなしたいという優しさから。持ち帰りも可能だが、来店注文、または電話予約を。

(2020年8月号掲載)

asten

おいしいものを食べたい!「グルメ特集」

  • フルーツサンド
    厳選!フルーツサンド
    “食べるのがもったいない”かわいすぎる旬のフルーツを使った「フルーツサンド」は、もはやアート作品
  • テイクアウト
    美食&プロの味をおうちで!
    テイクアウトを満喫!肉汁あふれるハンバーグ弁当やカフェ飯、日本料理店の豪華弁当などプロの味をおうちごはんで!
  • 人気のパン屋さん
    何度でも通いたいパン屋さん
    高級食パン、カラフルサンド、お惣菜パン、おやつパンや話題のマリトッツォまで。人気のパン屋さんを紹介
  • カフェ特集
    静岡おしゃれカフェめぐり
    クラシカルな雰囲気漂う古民家風から絶景カフェ、良質な珈琲が飲める店、スイーツ店のカフェまで。ほっこり癒しタイム
  • ラーメン
    朝からラーメン!
    藤枝では定番の「朝ラー」から飽きのこない醤油ベース、節系、進化系、とんこつ系までジャンル別で検索!
  • ハンバーガー
    静岡グルメバーガー
    自慢のパティと新鮮野菜を豪快にはさみこんだボリューム満点のハンバーガーを一挙紹介!

グルメ検索

クイック検索

キーワード検索

予算で絞り込む

グルメアクセスランキング

  • 読み込み中です・・・

特集グルメアクセスランキング

  • 読み込み中です・・・
instagram
shizushin_ats
instagram