浜松ぐるぐるマップ№89 おいしい麺が食べたい

  • 著者
    静岡新聞社
  • 出版元
    静岡新聞社
  • 本体価格(税抜)
    1200 円
  • 発行月
    2016年11月
  • ISBN
    9784783819851
  • パスタ、ラーメン、そば、うどん…。和洋中、それぞれに違った味わいが楽しめる麺料理。御前崎から浜松、豊橋まで各ジャンルの人気店を一挙紹介する。大正時代創業のラーメン店や戸隠二百余年の伝統を受け継ぐそば店、老舗洋食店のナポリタンなど地元で長く愛されてきた味をはじめ、イタリア人シェフ特製の自家製パスタやミシュランガイドが認めたラーメンなど話題のメニューも。また豊橋名物の鉄板スパゲティやカレーうどん、世界各国の個性的な麺料理なども取り上げる。麺好き必見の一冊。

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浜松ぐるぐるマップ№89  おいしい麺が食べたい
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