しずおか 港町の海ごはん

  • 著者
    高橋 秀樹
  • 出版元
    静岡新聞社
  • 本体価格(税抜)
    1400 円
  • 発行月
    2013年06月
  • ISBN
    9784783807704
  • 静岡県内の港町を食べ歩きした食紀行。東に伊豆半島、西に有数の汽水湖である浜名湖、真ん中には駿河湾を抱える静岡の魚食文化を取材。人々の暮らしから生まれたうまい物から漁業の抱える課題まで、紀行文とイラストで伝える。

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