塩沢香織ブログ

ホテルのワインセミナーに参加しました！　 “世界のスパークリングワインとフレンチのマリアージュ”
美味しいお料理と、数種のスパークリングワインを楽しみました。
 
一番手前にあるのは、ロゼのスパークリング。 色もキレイ。 弾けて踊る泡もキレイ。

おじゃましたのは、熱海にある　『ホテル ミクラス』。　
“大人のアンチエイジングリゾート” と言われる オシャレでモダンな人気ホテルです。
  
スペイン・オーストラリア・フランス・イタリア・アメリカ・・・もちろんシャンパーニュも。
こんなにたくさんの　スパークリングワイン　を一度に飲み比べたのは、初めてでした。
目の前にはたくさんのグラス。　ソムリエの方に、説明を聞きながらのテイスティングはとっても贅沢～～。
 
 
キャベツで巻いた冷製のイベリコ豚のプレートから始まって、目鯛のグリエや金目鯛のポワレ。
たくさんの冬野菜が彩りを添えてくれて華やかなプレートが続きました。 野菜が甘くって美味しい～～存在感大です！
個人的には、パンにつけたオリーブオイルもめっちゃ気に入りました。
先日、オリーブオイル専門店で、テイスティング＆ウンチクを経験してきたところだったんです。
 
 
ワイン＆お料理はもちろん、スタッフのおもてなしも最高です。
ホテルって、至福の時間や非日常の空間を提供してくれるところ。 心も体もリセットできます。
今回は 小川けいこ とでしたが・・・・
次はゆっくり、スパ・エステを楽しみながら、女子会とか！　宿泊滞在がいいなぁ～～。　
新幹線熱海駅 からも近いので便利。 関東のオシャレなお客様に人気なことがわかります。
各種宿泊プランやイベントも充実していて、いろんな楽しみ方ができるホテルです。　おすすめです！

 【HOTEL MICURAS　（ホテル ミクラス）】　　http://www.micuras.jp/
　　　　　熱海市東海岸町３－１９　　Tel：０５５７－８６－１１１１　　Fax：０５５７－８６－０００３