1月27日(金)関西風vs広島風
1月27日(金)スクーピー192日目!!磐田市→浜松市へ♪

これ、私が焼いたお好み焼き(^▽^)♪♪
この日は、美花さんの中継で磐田市&浜松市に行ってきました![]()
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さて突然ですが、みなさん~~お好み焼きは好きですか![]()
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私、お好み焼き焼くの得意![]()
広島人じゃけぇ( ̄▽ ̄)b
うそぴょん![]()
お隣の山口人じゃけど(-゜3゜)ノ
でも山口の東部なので広島が近いんです![]()
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だから子供の頃からお好み焼きといえば“広島風”![]()
家で食べるのもそうだから、広島風がスタンダードなお好み焼きだと思ってた![]()
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だから関西風を見たときビックリ![]()
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関西風は邪道だ
なんて言って避けていたけど、
社会人2年目で大阪に住んだとき、初めて関西風を食べたら…
おいしい![]()
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広島風も関西風もどちらも美味しいんですよね![]()
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私、お好み焼き良く食べるし、
自分で焼くのも好きだからちょっと得意になったのでした![]()
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夜はかよちゃんと2時間カラオケ![]()
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昨日も行ったけど![]()
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サービスでポテトフライを頂いたんだけど、ケチャップとマヨネーズがついてて…![]()
オーロラソースの話になった![]()
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というのも、
こないだ私が何気なくこんな絵を書いたから![]()
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味のある絵でしょう?( ̄▽ ̄)b
なーんて、
調子に乗ってみたりする![]()
ゆかパリ画伯でした![]()
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広島風は確か焼きそばが入ってますよね?富士宮焼きそばで作ったら美味しいでしょうね。
ゆかパリお好み焼きも作るの上手いんだね。今度ゆかパリが作ったお好み焼きも食べてみたいなぁー(笑)
オレは逆に最初は関西風(そばなし)で覚えたから、焼きそば入りを知った(料理本で見た)ときは「これ食ってみたい!」と衝撃を受けましたよ。
浜松では駄菓子屋を中心にたくあんを入れる「遠州焼き」ってのが出回ってます。
浜松球場向かいの駄菓子屋「あけぼの」のお好み焼き、オススメです。基本のお好み焼きが300円、肉、イカはそれぞれ+50円。
ふっくら柔らかいお好み焼きに、焼きそばを巻いた「そば巻き」は特にオススメ。基本500円、オレでも結構満足できるボリュームです。ひょっとしたら浜松球場に行ったときにすでに寄ってるかな?
野球や陸上の大会がある日は、かなり賑わってますよ。
※ マヨ+ケチャップ、ウチではタルタルソースと呼んでます。
ゆかさん こんばんは(*゜ー゜)v
キャスドラダイアリを見て学生時代に料理学校に通っていた友人が、広島風お好み焼きと関西風お好み焼きについてレポートを書いていたのを思い出しました。
自分もあまり違いがわからない(゜ω゜?)のですが 関西風のほうが具が細かくて、広島風は切らずに焼いていき、最後に重ねるって感じですか?
そばが入ってるのも大きな違いですよね
‘オーロラソーズですがアニメに出て来そうな味のある絵ですね
いまにも飛び出してきそう(・o・)
★静岡大好きサマ★
広島風は焼きそばorうどんが入ります(^▽^)
富士宮焼きそばで作ったら、もちもちになりそうですね~~!!
★やまサマ★
お好み焼き得意です♪
もんじゃ作るのも得意ですよ~~(^▽^)
★サイコアスリートサマ★
浜松の、たくあんを入れる「遠州焼き」はまだ食べたことないんです!
でもたくあんが入るって聞いたときは衝撃でした(@△@)!!
「あけぼの」情報ありがとうございます!!
行ってみますね(^▽^)
★ラグドールサマ★
関西風は具と生地をごちゃまぜにします!
広島風は、生地をクレープみたいに敷いて、
具を重ねていって、麺類も入れて、
反対側は玉子が生地になります!!
オーロラソース可愛いでしょう(>▽<)v
また絵を描いたら載せますね♪