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●地元のうなぎをさっぱりと● 主に静岡県内から仕入れたうなぎを、裏の立て場の井戸水で2日ほど身を引き締め、余分な脂を落とす。そうして最大限にうまさを引き出す。看板メニューの「ひつまぶし」2180円は炭を使った地焼きで関西風に。あっさりとしたタレに2度漬けし、ふわっとした身とパリっとした皮を楽しみたい。2杯目はネギとわさびを入れダシをかけてさっぱりと。 |
| 住所 | 〒421-0112 静岡市駿河区東新田4-19-5
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| 電話 | 054-258-2455 ※お問い合わせの際はアットエスを見たとお伝えいただければ幸いです。 |
| 営業時間 | 11:30〜14:00(オーダーストップ13:45) 17:30〜20:30(オーダーストップ20:15) ※売り切れ次第閉店 |
| 定休日 | 月・火曜日 ※ただし祝日の場合は営業 |
| 駐車場 | 8台(無料) |
| オーダーストップ | 13:45 20:15 | 予約の方法 | 電話受付 | | テイクアウト | 一部できないものもあり | 座席数 | テーブル席12名 座敷席14名 | | 子連れ | 可 | アルコール | 日本酒 ワイン ビール | | コミック・雑誌等 | 新聞3紙 | | |
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おすすめ
| ひつまぶし | 2180円 |
| 肝入り重 | 2450円 |
| うな重 | 2000円 |
| 蒲焼膳 | 2000円 |
| 白焼膳 | 2000円 |
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