鉄板焼ダイニング　湧登you-to  [静岡市駿河区南町]

●あなたと一緒に良い店を造りたいという願いを込めて・・・湧登　you‐to。 本場広島のみっちゃんで修行した店長が焼く本格広島お好み焼のお店です。でも一番のおすすめは、鹿児島にある沖田牧場の黒豚です。沖田牧場、そこは鹿児島で一番の品質を誇っており、常にテレビ等で取材されています。そんな黒豚ですが、完全放牧である為に生産量が極端に少なく、扱えるのは全国で、東京、宮崎の店と当店の4軒のみです。そんな究極の黒豚のお料理（チャーシュー、ポークソテー、香草焼、ネギマ串等）を日替わりでお出しします。お野菜が好きな方には富士宮市の「まつきファーム」より取り寄せた無農薬野菜をどうぞ。 柔らかな照明にBGMはジャズ。素材の味を大切にした鉄板焼と本場広島風お好み焼を豊富な酒と共に味わう。 人情屋台村から独立して鉄板焼とお好み焼の店として駅南にオープン。鉄板焼は新鮮な肉や魚をその場で焼き、アツアツをいただく。広島風お好み焼きはご主人が広島で修行したという本場仕込みの味わい。おいしいものには目がないというご主人。食べ歩きをして発見した旨いものはすぐに取り寄せて試してみるという心意気がお客を引き寄せ離さない。ジャズが流れ、木の温もりが心地よい店内で、ご主人の舌と目に適った料理をじっくり味わいたい。栃尾の油揚げ葱味噌焼き500円、手羽先2本300円、広島焼ミックスソバ入1150円。 ●静岡で、ぐるっと日本各地の味紀行● 広島で食べたお好み焼きに感動したのがきっかけで、修業を始めたという店主・山口登志郎さん。お好み焼きは、高温で焼くため表面がかりっと仕上がっているのが特徴だ。そのほかにも、持ち前の行動力で日本各地を巡って見つけた「おいしいもの」を、店で再現している。酒の種類も豊富で裏メニューもあるというので、酒好きの人は一度訪ねてみては。「グルメ総カタログ厳選250店」(2005年）掲載。 住所 〒422-8067 静岡市駿河区南町7-9  [地図 Mapion Google ] 電話 054-284-5777 ※お問い合わせの際はアットエスを見たとお伝えいただければ幸いです。 ＦＡＸ 054-284-5777 営業時間 17:00〜23:30 定休日 日曜日 駐車場 なし 交通機関 JR静岡駅より徒歩3分 車 東名靜岡I.Cよりカネボウ通(県道354)経由車で約10分 ホームページ http://you-to.beblog.jp/top/ 関連リンク アットエス「静岡の地酒が呑める店」 オーダーストップ 23:30 パーティー・宴会 29人まで可。料理2580円(7品)〜 予約の方法 電話受付 テイクアウト 一部できないものもあり 座席数 テーブル席8名　カウンター席11名　座敷席10名 子連れ 可 アルコール 日本酒　ワイン　ウイスキー　ビール　カクテル　焼酎 おすすめ 串焼き各種　　100〜250円 栃尾の油揚げ葱味噌焼き 500円 広島風湧登焼 1150円 関西風湧登ミックスデラックス 1050円 自家製さつま揚げ 600円 デザート アイスクリーム 480円 この情報は、2010年01月27日現在のものです。営業時間、価格など掲載内容は変更されている場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。 また価格が表記されている場合、2004年4月1日以降の情報は消費税を含む総額表示、それ以前のものは総額表示と税別表示が混在します。あらかじめご了承ください。

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