柴田牧場　しばちゃんちのジャージー牛乳  [掛川市大和田]

●山の中にある柴田牧場ではジャージー牛乳を低温殺菌し、ビン詰めして販売しています。 居尻キャンプ場の手前4キロにある柴田牧場の牛乳（900ml／620円）はジャージー種独特のコクがある。ホルスタイン種の牛乳より各種成分が3割方濃く、コクのわりに低温殺菌のため飲み口はあっさりしている。土・日祝日だけ営業している直売店には、ジャージー牛乳の手作りソフトクリーム（284円）があり、他では味わったことのない風味が人気の秘密だ。 ●低温殺菌で体にもやさしいジャージー牛乳● 茶色くて小柄のかわいらしい牛・ジャージー種からしぼる、新鮮な牛乳を直売している。65℃の低温で30分かけて殺菌し、タンパク質やカルシウムを変質させないから、体にもやさしい。生産者側の顔がはっきり見えるのも、安心して味わえる理由のひとつ。新鮮な牛乳を使ってつくるプリンやスティックシューなどの菓子も豊富に販売している。天気が良い日は自然に囲まれた場所で、お好みのジャージー牛乳製品を堪能するのも格別。 住所 〒436-0335 掛川市大和田25  [地図 Mapion Google ] 電話 0537-25-2017 ※お問い合わせの際はアットエスを見たとお伝えいただければ幸いです。 ＦＡＸ 0537-25-2017 営業時間 10:00〜17:00 定休日 土・日・祝日のみ営業 駐車場 10台（無料） テイクアウト 全品テイクアウト可 子連れ 可 おすすめ ソフトクリーム 284円 なめらかプリン 305円 カスタードプリン 273円 牛乳プリン 221円 スティックシュー 168円 この情報は、2010年07月08日現在のものです。営業時間、価格など掲載内容は変更されている場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。 また価格が表記されている場合、2004年4月1日以降の情報は消費税を含む総額表示、それ以前のものは総額表示と税別表示が混在します。あらかじめご了承ください。

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